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仕事以外真剣。

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「真剣にやれ!仕事じゃねぇんだ!」人生の師と仰ぐタモリ氏の名言に従って生きることに決めました。

2008年 06月 03日 ( 1 )

最近ちょっとした買物をしようかどうか悩んでますjpslotusですどうもこんばんわ。


ところでNZにお住まいの皆さんならご存知かと思いますが、ここNZで一年のウチに今この時期しか味わう事の出来ない食べ物といったら、はい何でしょう?

そうですね、それは


















ブラフオイスター。







ご存じない方のために説明。
ブラフオイスターと言うのはその名の通り牡蠣の一種なのですが、ニュージーランド南端の町、ブラフでしか獲る事の出来ない言わば固有種とも言える牡蠣でして、希少ゆえに収穫時期も毎年4月から6月ごろまでと決められていたりします。
まあフランス北部の沿岸でも近親種の牡蠣が獲れるらしいですがいずれにせよ「何処でもお目にかかれる」ような代物でない事は確か。


希少であり、なおかつ収穫時期も決められているだけにまあそれなりに高価だったりするのですが、















今が旬♪








というわけで、仕入れてしまいました。













b0040606_17212859.jpg










これ、ブラフオイスターの身12個いりパック。
これ1パックで、$25。
清水ですよ清水。(笑)


1年に1度のゼータク。心して味わいましたさ。












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味としては、日本でよく知られている牡蠣よりも断然ミルキーで、口の中でとろけるような味わい。




である事は確かなのですが、















去年のほうが美味かった気がする・・・(汗)



気のせいかなー。。。
まあ旬のものだし。(笑)
by jpslotus2000 | 2008-06-03 17:30 | ニュージーランド | Comments(10)