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仕事以外真剣。

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「真剣にやれ!仕事じゃねぇんだ!」人生の師と仰ぐタモリ氏の名言に従って生きることに決めました。

2006年 02月 15日 ( 1 )





さて。(前々回から更に続き:笑)




先週のMasaさんBethちゃんのバースデーパーティーで作ったケーキ、前回のさくらんぼタルトだけでは終りません。

まぁ言っちゃあ昨年のクリスマスに作ったのとほぼ同じなのですが(笑)。


まず、卵白と砂糖をハンドミキサーにかける事数分、充分かたいメレンゲになるまで混ぜます。






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その後に卵黄と薄力粉、ベーキングパウダーを加えてへらでさっくりと万遍なく混ぜる。
そうして出来上がった生地を型に流し込み、160℃のオーブンで焼く事30分。



するとこうなります。






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して、出来上がったこのスポンジを上下に2等分して、その間に適当な大きさに切ったイチゴと生クリームをはさみ、更に生クリームを表面に塗りたくった後、カタチの良いイチゴを飾ってショートケーキの出来上がり♪






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お誕生日ですからね、お二人の名前をチョコレートで作ってみました。
本当はまさかココまでやろうとは思ってなかったんですけど(汗)。



でもなんてかケーキ作っててですね、ついつい










一人で勝手に盛り上がっちゃって・・・(笑)
by jpslotus2000 | 2006-02-15 17:03 | くっきんぐ。 | Comments(2)